【商品】投入高盈利额少，如何开一家小而精的社区超市？

    投入高盈利额少，如何开一家小而精的社区超市？

每个小区目之所及至少有一家便利店或小超市，这些社区门店拥有将近几千人的稳定客流，照理店家应该不担心业绩。但实际上，经常能听到老板抱怨：

业绩就这么点，扣除租金、电费、员工工资、成本投入等，每个月盈利有时甚至不过万，更别说还有竞争对手，感觉经营都难以维持了……

要想转变尴尬境地，只有提升业绩。那么，如何开一家小而精的社区超市呢?

选址：在“去路”开店，提升3倍客流、3成业绩多数店家在社区开店首选都是在小区正大门，的确是黄金地带，但是店租也“金贵”。其实还有一种选址法则，就是“去路”开店。

便利店或超市选择时最好选取在路口的“角”，这样四个方向的顾客都能看到。同时店铺两面铺设玻璃窗，这样更利于来往客人的关注，其购物人群要比一面为玻璃窗高出2-3倍。

其实，社区便利店或超市最好开在顾客下班的路上，便于他们下班后顺便买东西。一旦选址成功了，业绩至少可以提高30%。

商品：主打民生，满足日常80%的生活需求社区超市的来往人群是家庭消费者，“便利店+油盐酱醋茶+蔬果肉蛋禽”的模式，品类的丰富度基本可以满足一家中小型的超市，这些都是目前公认的最好的经营方式。

所以，社区便利店超市要满足顾客日常需求80%的快速消耗品，以及生鲜、蔬果等等。

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